sshamide 0 Takipçi | 6 Takip
Kategorilerim
Diğer İçeriklerim (11)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (0 )

BONİBONLU KURABİYE

2014-03-29 18:18:00
BONİBONLU KURABİYE |  görsel 1

Bonibonlu kurabiye Yarim paket oda sicakliginda erimis margarin 1 yumurta Yarim su bardagi: pudra sekeri ALdigi kadar mısır: nisastasi fırında uzerı beyaz kalıcak sekılde pısırıyosunuz Tum malzemeler yogurulur yuvarlatilip heryerine bonibon koyulur cocuklariniz yaparkende cok eglenicek yerkende afiyet olsun hanimlar.... Devamı

HAŞHAŞLI MARMELATLI KURABİYE

2014-03-29 18:04:00
HAŞHAŞLI MARMELATLI KURABİYE |  görsel 1

Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Malzemeler   2 su bardağı haşhaş 250 gr tereyağı veya margarin 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ Alabildiği kadar un   Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Yapılış 250 gr tereyağı veya margarini,1çay bardağı pudra şekerini, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu ve vanilya harmanlanır. Azar azar un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Yoğrulan hamurdan cevizden biraz küçük bezeler yapılır.  Elde yuvarlanan bezeler haşhaşa batırılır ve ortalarına bastırılarak çukurlar açılıp tepsiye dizilir. Haşhaşlı kurabiye hamurları önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişmeye bırakılır. Pişip biraz soğuyan kurabiyelerin ortasına istediğiniz marmelatı çay kaşığı yardımıyla çukurlara doldurup servis yapılır. Afiyet olsun. Devamı

ŞEKER PARE

2014-03-29 07:21:00
ŞEKER PARE |  görsel 1

3 adet yumurta 250 gr tereyağ -oda sıcaklığında- ( istenirse margarin de kullanılabilir ) 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı pudra şekeri ( toz şeker de olabilir ) 1/2 çay bardağı irmik 4,5 – 5 su bardağı un ( Her un markasının su kaldırma oranı farklı olduğu için, bu miktar değişiklik gösterebilir. Dolayısıyla sürpizle karşılaşmamak için unu azar azar eklemekte fayda var. Bu tarifte Söke un kullanılmıştır ) 1 paket kabartma tozu Üstü için fındık Şerbeti için3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 çay kaşığı limon suyu Yapılışı 1- Bir kapta, yumurtaları, tereyağı, sıvı yağı, şekeri, irmiği ve unu hafifçe karıştırın. 2- Ardından kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin. 3- Malzemeler iyice karıştıktan sonra – hamuru çok fazla yoğurmayın - kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayıp hafifçe yassı hale getirip fırın tepsisine dizin. Üstlerine birer fındık koyup biraz daha bastırın fındığın içine gömülmesini sağlayın. 4- Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıtılmamış 200 C ‘lik fırında takribi 30 dk pişirin – üstleri kızarana kadar - 5- Fırına şekerpareleri koyduktan 10 dk sonra şerbeti de hazırlamaya başlayın. 6- Bir tencereye suyu ve şekeri koyup, kaynatın. Şerbet kaynayıp hafifçe koyulaşıp kıvamını aldıktan sonra, limon suyunu ekleyip ardından ocaktan alın. 7- Tepsiyi fırından çıkardıktan hemen sonra, sıcak şerbeti şekerparelerin üstünde gezdirin ve dinlenmeye bırakın. Tatlımız soğuduktan sonra servise hazırdır.  ... Devamı

KAKAOLU ISALAK KURABİYE

2014-03-29 07:17:00
KAKAOLU ISALAK KURABİYE |  görsel 1

KAKAOLU ISLAK KURABİYE  Malzemeler: Kurabiyesi için: 25 gr.(3 yemek kaşığı kakao) 125 gr.margarin veya tereyağı(margarin eğer içinize sinmezse teremyağı kullanın) 1 yumurta 1 çay bardağı toz şeker ve pudra şekeri karışımı 1 çay bardağı sıvıyağ  1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı tepeleme un Şerbeti için: 2 çay bardağını az geçik şeker 3 çay bardağına yaklaşık su Birkaç damla limon suyu Devamı

MAKARA KURABİYELER

2014-03-29 06:59:00
MAKARA KURABİYELER |  görsel 1
MAKARA KURABİYELER |  görsel 2

1.SANAYAĞ YUMUŞAK ... 1.SU BARDAGI SIVIYAG... 5.YEMEK KAŞIGI: PUDRA ŞEKERİ.. 1.PAKET: KABARTMA TOZU.. 1.YUMURTA 2.YEMEK KAŞIGI KAKAO VE ALDIĞI KADAR UN :HAMURU YOĞURUP YARISINIDA 2 YK. KAKAOYU EKLİYORUZ. VE CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE YUVARLAYIP. MAKARAYI BASTIRIP DESEN VERİYORUZ .VE 175 PİŞİRİYORUZ  Devamı

HAMSİ TAVA

2014-03-29 07:04:00
HAMSİ TAVA |  görsel 1

MALZEMELER : 1 kilo hamsi .mısır unu ve yağ kızartmak için :) Devamı

3 2 1 poğaçalar

2014-03-29 06:54:00
3 2 1 poğaçalar |  görsel 1

3 paket kabartma tozu :  2su bardağı yoğurt : 1 su bardağı z.yağ ; aldığı kadar un üzeri için:yarım çay bardağı pekmez yarım çaybardağı su ile karıştırıp .üzerine sürüyoruz ...175 pişiriyoruz ... Devamı

KARNI YARIKK ; BÖREĞİM ;

2014-03-20 10:32:00
KARNI     YARIKK  ;   BÖREĞİM    ; |  görsel 1

MALZEMELER    ;4 adet yufka 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ üzerine sürmek için   ; 1 adet yumurta İç malzemeleri; 1 adet kuru soğan 1 kase kıyma 2 adet domates 2 adet yeşil biberSoğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, biberleri ve kıymayı da ekleyip iyice kavrulmasını sağlayın. Üzerine rendelenmiş ya da minik minik doğranmış domatesi ilave edin. salça ve baharatları da ekleyip tencerenin kapağını kapayın. Domatesler iyice eriyen kadar kısık ateşte pişirin. Bu şekilde iç tatlı kaşığı salça  tuz,karabiber,pul bibermalzemesini hazırlayıp bir kenara alın. Dilerseniz bu içe patates de ekleyebilirsiniz. Diğer taraftan bir adet yufkayı serin ve üzerine yağ ve süt karışımını sürün. Sonra bir kat daha yufka serin. Onun da üzerini bol bol süt ve yağ ile ıslatın. Yufkayı büyüklüğüne göre 8 veya 12 adet üçgen parçaya bölün. Her parçaya bir miktar iç koyup kenarlarından katlayın ve sarın. Bu şekilde ikişer kat halinde hazırlanan yufkalardan börekleri sarın. Tepsiye dizin. Fotoğrafta görüldüğü gibi her böreğin üzerine bıçakla bir çizik atın. Fakat tabanına kadar kesmemeye özen gösterin. Sonrasında üzerine yumurta sürüp, 170 derece fırında pişirin.  1                                          ... Devamı

EBRULİ KEKİM

2014-03-20 10:02:00
EBRULİ    KEKİM |  görsel 1

4 adet yumurta  1s bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao                                                           YAPILIŞI   ;   Yumurta ile şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bildiğimiz kek hamurunu oluşturun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ekleyin. Yaklaşık 22-23cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla 3 er yemek kaşığını dökün(yani 3 yemek kaşığı kakaolu, 3 yemek kaşığı vanilyalı). Bu işlemi yaparken ara vermeyin. Aşağıda aşama aşama resimler eklenmiştir oradan inceleyebilirsiniz. Daha önceden ısıtılmış fırında 160 derecede keki pişirin. Dilimlendiğinde çok güzel bir görüntü ortaya çıkıyor… Afiyet olsun  Devamı

ISPANAKLI EBRULİ KEKİM

2014-03-20 09:21:00
ISPANAKLI     EBRULİ    KEKİM |  görsel 1

KEK MALZEME 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ıspanak püresi 1 kabartma tozu 1 şekerli vanilin 2 su bardağı un                             Devamı

KOCABAŞ TURŞUSU .....

2014-03-20 08:51:00
KOCABAŞ    TURŞUSU   .....  |  görsel 1

   1K   ilo     oKcabaşı    güzelce y; ıkayıp d;ilileyip haşlıyoru m      ve     sonra     sarımsak   ;  ve sirkeyle     turşusunu     kuruyorumm      1     hafta    içinde     turşumuz     hazır   .  .  ve daha     sonra kocabaşları     yoğurt     ve mayonez     sarımsakla     karıştırıp      salatasını      yapıyorum     harika oluyor    ; .inanın     turşusu    hazırda    satılıyor     .;.uğraşmak    istemeyen     hazır     alıpta     yapabilir    ..... .  Devamı